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La Lunau- Berus -Weihnachtsmenue:
- Terrine von Perlhuhn und Wachtel mit Morcheln und Pistazien mit Mango Chutney an Salat
- Lachs-Gambas-Terrine mit Dillsauce und Salaten
Suppe:
- Aufgeschäumte Kürbissuppe (mit gebratener Jakobsmuschel)
- Krustentierschaumsuppe mit Scampi Geröstl
Hauptgericht:
- Rosa gebratene Rehkeule mit Trauben-Portwein -Sauce und Gemüse
- Auf der Haut gebratenes Filet von der Daurade Royale mit Rosmarinkartoffeln und mediterranem Gemüse
Dessertvariation " Leib & Seele
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