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Menue - März 2009 - zusammengestellt von Rainer
Cremesuppe von grünem Spargel mit Zuckerschoten und Minze- Hermann Zander auf Linsenspecksoße -Hendrik Lammsattel im Pfeffersud mit Gemüse -Günther Backpflaumen in Cassis mit Mohnmousse -Helmut
“ Suppenkaspar Rainer “
- Weine :Champagne BARON Albert brut
- Ch.Madirac- Bordeaux blanc 2007
- Auxerois Nenniger Römerberg Karl Petgen 2008
- Gan Delmo - Gran Reserva Rioja 2000
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