einmal Asien und zurück...
mit Martin Glanz & Holger Esser

 Garnelen Dim Sum mit gebratenem Thailauch im Krustentiersud
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Dorsch arabische Art aus dem Mandeldampf mit Broccoli
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Lammfilet-Kofta mit Curry-Kardamon-kartoffeln und Pinienkernspinat
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Milchreis-Sushi

Wechsel in`s Jahr: 2005,  2006,

2007,  2008,

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