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• Rainer:Paprikasuppe mit geräucherter Entenbrust
• Wolfgang :Seezungenröllchen gefüllt mit Gambas , Gemüse-Reis ,Rotwein-Wirsing
• Friedhelm:Rotweinzwiebeln mit Gulasch
• Mathias:Paradise-Mousse marquise mit Champagner-Sabayon und Kirsch-Ragout
• Weine: Bucaro /Montepulciano d`Abruzzo
• Sauvignon / Saints-Marie des Pins
• Lussac - Saint Emilion/  La Fleur Poitou

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