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Jahr 2006

Update:

 31.12 2005

1. BRUNCH von  „ Man-n-kocht „

Sonntag 5. Juni 2005

 für die einzelnen Rezepte bitte das jeweilige Menue anklicken

• Lotte in Champagnersoße (Hermann)                                      
• Lammkottelettes , griechischer Salat, Merguez ( Franz-Josef)
  Gegrillter grüner Spargel in Seranoschinken (Rolf)
• Zander mariniert , Trampoo (mallorquinischer Sommersalat) (Wolfgang)
• Polpette (sizilianische Fleischbällchen), Lammragout , Tadjin von Kichererbsen und Auberginen  (Giovanni)
• Verschiedene Sushi (Gregor )
• Couscous-Salat (Helmut)       
• Süßes: Mousse AMAZONA (mallorquinische Schokomousse mit Rum AMAZONA ) Wolfgang
• Ricottakuchen ( Giovanni )
• Apfeltarte (Helmut)           

für die einzelnen Rezepte bitte das jeweilige Menue anklicken

Weine ausgesucht von Gregor und Erwin:

• ERA Inzolia 2003 - Vino bianco biologico-Sicilia
• Chateau ROUGET - Pomerol 1998
• Chateau Landac-Haut Medoc 1998
• Chateau Margaux 1999