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Update: 31.12 2005 |
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Motto des Abends J.B.Kerner kocht mit Lafer/ Zacherl/Mälzer/Sass/Wiener Willibald gibt seinen Einstand........Fotos hier ( Gerichte anklicken für Fotos und Rezepte) Begrüßungstrunk : Gaspacho (kalte Gemüsesuppe/Spanien)(Hermann) Dazu Riesengambas (scharf) mit geröstetem Brot (Helmut)
 
Vorspeise: Tomaten-Brotsalat (Hermann) Suppe : Sommerkräuter-Suppe mit Scampis (Giovanni/Helmut) kleiner Zwischengang : Minutensteaks mit Parmesan und Balsamico-Essig (Günter ) Hauptgericht: Italienisches Mais-Hähnchen mit Wild-Kräuter-Tortelloni und Pilzen als Hauptgericht (Gregor/FranzJosef) Dessert: Orangen-Crepes mit selbstgemachtem Vanilleeis(Wolfgang) Getränke :Wir bedanken uns in schärfster Form bei unserem neuen Kochmitglied Willibald, der zu seinem Entreè tief hinab gestiegen ist in seine Schatzkammer, um uns mit den edelsten Säften zu verwöhnen : Champagne GOSSET Grande Reserve - Magnum LA CHABLISIENNE 2001 Premier Crue COPA SANTA 2002 Clavel |
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