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11.Februar 2005 - wir starten....
ESSEN UND TRINKEN......
- das sind unter anderem die DREI... schönsten Dinge im Leben . Neben den zwei Konstanten fällt damit der Variablen "UND" eine entscheidende Bedeutung zu ..?
- Gekocht wird einmal im Monat ( Freitags 18 Uhr / zur Zeit in Saarlouis )
- Im August findet ein Sommerfest , im Oktober ein Herbstfest statt , Ostern und Weihnachten werden wir auch gebührend feiern ( alle Feste natürlich mit Partner ).
- Bei jedem Kochabend wird ein Menue von 3-5 Gängen gekocht ,wobei immer EIN Gang von jeweils 2 Köchen geplant und gekocht wird.Gekocht wird , was die Jahreszeit bietet.
- MAXIME : leichte Kost, keine Butter- und Sahneorgien ,kein „GERÄTE-KOCHEN“ mit automatischen Profigeräten , sondern einfache Handarbeit .
- Jedes Kochen steht unter einem Thema: z.B. Fisch / Fleisch / oder Länderküche , oder Soßen und Desserts usw , wobei dieses Koch-Thema dann vom jeweilig zuständigen Team mit Details, Tipps und Tricks „gespickt“ wird.
- Von Zeit zu Zeit wird ein Gast-Koch (Eventuell auch ein Profi) eingeladen, um neue Tricks zu einem bestimmten Thema zu zeigen. Geplant sind Besuche von Weingütern , Kochen im TV , sowie Kochen mit Gästen . Es werden andere KOCHCLUBS besucht oder zu uns zum Kochen eingeladen .
- Jeder , der Freude am Kochen hat , kann mit uns kochen , auch wenn er bisher nur “Wasser kochen konnte "
- Wer jetzt mehr wissen will , und uns kennenlernen will ,meldet sich hier :
- hier geht's zur ( noch ) unverbindlichen Anmeldung -
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